飯能日高　美容室

皆様お久しぶりです。さとうです。

なんせどこにも行けず

ネタがなかったので更新できませんでした

ネタを振り絞り考えた結果

コストコで塊肉買ったてよ〜

まずは

めちゃくちゃデカいタンを買い

8時間かけ

タンシチュー

そして　ローストビーフ

低温度調理で3時間

肉の旨味が低温だど逃げないので

最高にうまいんです。

あと最近は。。

魚の煮付けの修行中〜

日本食は奥が深いなぁとつくづく思いました。。

生姜は最後に入れるんですね。。

そしてゴボウには魚の臭みをカバーする役目があるんですね。。

ふむふむ

これからコロナが治るまで

こんな感じのゆるゆる料理ブログ書いて行こう。