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三日三晩 お腹を壊した男のブログ

佐藤 凌 

 


皆さま


 


明けましておめでとうございます。


 


皆さま年末年始はどうお過ごしでしたか??


 


佐藤は題名通り 三日三晩お腹を下しておりました。


悪夢ような年始でした。


 


ですが


 


今年もコテージを貸し切り男4人でわいわい盛り上がりました。


 


今回は長瀞のコテージを借り


 


昼間からビールで乾杯!🍻


 


 


 



 


秩父地ビールを堪能!!!


 


そのあとは街を探索し



 


男気じゃんけんをし、屋台を周り


 



 


いざコテージへ



 


秩父鉄道に揺られ長瀞で下車🚃


 


到着!


 



 


メインディッシュは


最近どハマりしている


低温調理器で肉を下準備



 


 


 


表面を炙り



完成🌝



低温調理だと


肉の繊維が壊れないので肉汁も口のなかに入れるとほどよく


ジワーーーーっと溢れ出し、しっかりとした赤身の歯ごたえもあり


最高の仕上がりでした。


 


 


コテージの外はとても綺麗で最高のロケーション


贅沢な時間でした。。。


 



 


 


年末年始をを俳句で締めたいと思います。


 


 


 


 


年末に


お腹下すし


発熱だ。


さとう りょう


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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